Kaki Gatal Trip

Kopra adalah daging buah kelapa yang dikeringkan. Kopra merupakan salah satu produk turunan kelapa yang sangat penting, karena merupakan bahan baku pembuatan minyak kelapa dan turunannya. Untuk membuat kopra yang baik diperlukan kelapa yang telah berumur sekitar 300 hari dan memiliki berat sekitar 3–4 kg.

Berikut adalah bagaimana proses pengolahan kopra:

Bakumpul (Mengumpulkan Kelapa)

Kelapa yang sudah di panjat, buahnya dikumpulkan di satu tempat, kemudian nantinya akan diangkut dengan kendaraan dan dibawa ke tempat fufu atau pengasapan.

Balewang (Mengupas Kelapa)

Kelapa yang sudah dikumpulkan, akan di lewang atau dikupas kulit sabuknya dan dipisahkan dengan buah kelapanya. proses ini merupakan proses yang paling lama dan paling melelahkan dari semua proses pengolahan kopra bagi yang tidak terbiasa akan mengalami luka pada bagian telapak tangan, itulah mengapa sebaiknya ketika balewang harus menggunakan sarung tangan.

Babelah (Membelah Kelapa)

Kelapa yang sudah di lewang nantinya akan di belah menjadi dua, proses babelah ini dilakukan untuk mempermudah ketika kelapa akan di fufu.

Bafufu (Mengasapi Kelapa)

Kelapa yang sudah dibelah akan di susun dalam sebuah porno atau tempat fufu kelapa. proses ini sangat penting karena disini para petani kelapa memastikan kelapa yang difufu sudah matang atau belum. Bahkan dalam proses fufu kelapa ini ada teknik-teknik yang harus diperhatikan supaya kelapa tidak hangus Setelah selesai bafufu, kelapa itu akan dipilih lagi, jika sudah matang maka kelapa akan diturukan dari porno, jika masih mentah,kelapa akan diatur lagi dan dilakukan proses fufu sampai kelapa matang.

Bakore (Memisahkan Daging Kelapa dan Batok)

Setelah semua kelapa sudah matang, proses selanjutnya adalah bakore atau proses pemisahan daging kelapa dengan batok kelapa.

Bateto (Memotong Daging Kelapa)

Bateto, adalah proses memotong kopra, dan merupakan proses akhir dari rangkaian pengolahan kopra. Kelapa yang sudah di fufu sampai matang itu sudah disebut kopra. tapi kenapa harus diteto kecil-kecil? itu untuk mempermudah saat dilakukan packing ke dalam karung.